棗莊市市中區(qū)農(nóng)村食品飲用水檢驗方法有哪些--持正檢測  水質(zhì)檢測都包括什么項目？1、CODCr：化學需氧量，是以化學方法測量水樣中需要被氧化的還原性物質(zhì)的量。水樣在一定條件下，以氧化1升水樣中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量為指標，折算成每升水樣全部被氧化后，需要的氧的毫克數(shù)，以mg/L表示。它反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度。

（二）監(jiān)測斷面和采樣點的設置；1、監(jiān)測斷面的布設原則。2．監(jiān)測斷面設置。（1）河流監(jiān)測斷面設置。（2）湖泊（水庫）監(jiān)測斷面設置。3．采樣位置的確定（1）在對調(diào)查研究結果和有關資料進行綜合分析的基礎上，監(jiān)測斷面的布設應有代表性，即能較真實、全面地反映水質(zhì)及污染物的空間分布和變化規(guī)律；根據(jù)監(jiān)測目的和監(jiān)測項目，并考慮人力、物力等因素確定監(jiān)測斷面和采樣點。（2）有大量廢水排入河流的主要居民區(qū)、工業(yè)區(qū)的上游和下游。較大支流匯合口上游和匯合后與干流充分混合處，入海河流的河口處，受潮汐影響的河段和嚴重水土流失區(qū)。湖泊、水庫、河口的主要入口和出口。國際河流出入國境線的出入口處。（3）飲用水源區(qū)、水資源集中的水域、主要風景游覽區(qū)、水上娛樂區(qū)及重大水力設施所在地等功能區(qū)。（4）斷面位置應避開死水區(qū)及回水區(qū)，盡量選擇河段順直、河床穩(wěn)定、水流平穩(wěn)、無急流淺灘處。（5）應盡可能與水文測量斷面重合；并要求交通方便，有明顯岸邊標志。

原子吸收法 原子吸收法是利用原子吸收光譜儀檢測重金屬的方法，該種方法的原理是借助火焰原子吸收直接將待檢重金屬水質(zhì)轉化為原子蒸氣，通過觀察原子吸收分光光度來分析環(huán)境水質(zhì)中存在的重金屬成分。原子吸收法在環(huán)境水質(zhì)實踐應用中具有檢測靈敏度、*性高和檢測操作簡單的優(yōu)勢。 原子吸收法在環(huán)境水質(zhì)檢測中的應用廣泛因其對于外界環(huán)境的抗干擾能力較強、檢測結果不受其他因素干擾、準確度極為準確。

農(nóng)村食品飲用水檢驗  口味檢測法：自來水在燒成白開水后，可以直接品嘗檢測，判斷是否有澀澀的感覺。如果有，則說明水的硬度過高，需要購入凈水器對水進行處理。

*一種方法是用家用凈水器處理過的水泡茶，放一夜，然后看看茶是否變黑。如果茶葉變黑，說明水中的鐵離子、錳離子標，只能說明家用凈水器過濾效果不合格了！

　當前我國的水質(zhì)監(jiān)測技術主要以理化監(jiān)測為主，包括化學法、電化學法、原子吸收分光光度法、離子選擇電極法、離子色譜法、氣相色譜法、等離子體發(fā)射光譜（ICP—AES）法等。其中，離子選擇電極法（定性、定量）、化學法（重量法、容量滴定法和分光光度法）在國內(nèi)外水質(zhì)常規(guī)監(jiān)測中還普遍被采用。近幾年來生物監(jiān)測、遙感監(jiān)測也被應用到了水質(zhì)監(jiān)測中。

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