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庫(kù)號(hào):D388288
適用范圍
本產(chǎn)品適用于對(duì)常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價(jià)(Acid value,AV)和過(guò)氧化值(Peroxidevalue,POV)進(jìn)行快速檢測(cè)。
2、檢測(cè)原理
酸價(jià):利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),試紙的顏色變化反映出食用油樣品酸
敗的程度。
過(guò)氧化值:利用食用油氧化所產(chǎn)生的過(guò)氧化物與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),試紙的顏色變化反映出食用油樣品
被氧化的程度。
4、產(chǎn)品性能指標(biāo)
可檢測(cè)項(xiàng)目:酸價(jià)、過(guò)氧化值
可檢測(cè)范圍:酸價(jià):0~5.0(KOH)mg/g,過(guò)氧化值:0~50meq/kg.
5、操作方法
(1)用清潔、干燥容器取油樣品約5mL,并使油樣溫度調(diào)整至25±5℃后再測(cè)試;
(2)將試紙浸入油樣中并開(kāi)始計(jì)時(shí),食用油酸價(jià)試紙浸入油樣中1~2秒后取出,過(guò)氧化值試紙浸入油樣中5秒后取出,從
試紙側(cè)面將多余的油樣用吸水紙吸掉,將試紙的測(cè)試部分一面朝上平放,并開(kāi)始計(jì)時(shí):
(3)當(dāng)計(jì)時(shí)到達(dá)比色表的比色時(shí)間時(shí),將試紙測(cè)試部分的顏色與比色表上的色塊進(jìn)行比較,判定檢測(cè)結(jié)果,顏色相同或
相近的色塊下的數(shù)值即是本樣品的檢測(cè)值,如試紙的顏色在兩色塊之間,則取兩者的中間值。
適用范圍
本產(chǎn)品適用于對(duì)常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價(jià)(Acid value,AV)和過(guò)氧化值(Peroxidevalue,POV)進(jìn)行快速檢測(cè)。
2、檢測(cè)原理
酸價(jià):利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),試紙的顏色變化反映出食用油樣品酸
敗的程度。
過(guò)氧化值:利用食用油氧化所產(chǎn)生的過(guò)氧化物與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),試紙的顏色變化反映出食用油樣品
被氧化的程度。
4、產(chǎn)品性能指標(biāo)
可檢測(cè)項(xiàng)目:酸價(jià)、過(guò)氧化值
可檢測(cè)范圍:酸價(jià):0~5.0(KOH)mg/g,過(guò)氧化值:0~50meq/kg.
5、操作方法
(1)用清潔、干燥容器取油樣品約5mL,并使油樣溫度調(diào)整至25±5℃后再測(cè)試;
(2)將試紙浸入油樣中并開(kāi)始計(jì)時(shí),食用油酸價(jià)試紙浸入油樣中1~2秒后取出,過(guò)氧化值試紙浸入油樣中5秒后取出,從
試紙側(cè)面將多余的油樣用吸水紙吸掉,將試紙的測(cè)試部分一面朝上平放,并開(kāi)始計(jì)時(shí):
(3)當(dāng)計(jì)時(shí)到達(dá)比色表的比色時(shí)間時(shí),將試紙測(cè)試部分的顏色與比色表上的色塊進(jìn)行比較,判定檢測(cè)結(jié)果,顏色相同或
相近的色塊下的數(shù)值即是本樣品的檢測(cè)值,如試紙的顏色在兩色塊之間,則取兩者的中間值。
適用范圍
本產(chǎn)品適用于對(duì)常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價(jià)(Acid value,AV)和過(guò)氧化值(Peroxidevalue,POV)進(jìn)行快速檢測(cè)。
2、檢測(cè)原理
酸價(jià):利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),試紙的顏色變化反映出食用油樣品酸
敗的程度。
過(guò)氧化值:利用食用油氧化所產(chǎn)生的過(guò)氧化物與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),試紙的顏色變化反映出食用油樣品
被氧化的程度。
4、產(chǎn)品性能指標(biāo)
可檢測(cè)項(xiàng)目:酸價(jià)、過(guò)氧化值
可檢測(cè)范圍:酸價(jià):0~5.0(KOH)mg/g,過(guò)氧化值:0~50meq/kg.
5、操作方法
(1)用清潔、干燥容器取油樣品約5mL,并使油樣溫度調(diào)整至25±5℃后再測(cè)試;
(2)將試紙浸入油樣中并開(kāi)始計(jì)時(shí),食用油酸價(jià)試紙浸入油樣中1~2秒后取出,過(guò)氧化值試紙浸入油樣中5秒后取出,從
試紙側(cè)面將多余的油樣用吸水紙吸掉,將試紙的測(cè)試部分一面朝上平放,并開(kāi)始計(jì)時(shí):
(3)當(dāng)計(jì)時(shí)到達(dá)比色表的比色時(shí)間時(shí),將試紙測(cè)試部分的顏色與比色表上的色塊進(jìn)行比較,判定檢測(cè)結(jié)果,顏色相同或
相近的色塊下的數(shù)值即是本樣品的檢測(cè)值,如試紙的顏色在兩色塊之間,則取兩者的中間值。
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